2019.2 icingcookiesTAKAKO オープン
2018.1 アイシングクッキーの専門店を開くことを決意。
2013.12 故郷、大津に戻る。そして新しい挑戦に向けて始動。
2013.10 「エクランナクレ」閉店 25年間の感謝。
1991~ 横浜みなとみらいのクィーンズイーストに第一号の支店開店。
その後、デパート2店に出店し、4店舗となる。
1988 横浜市青葉区に念願のケーキ店「エクランナクレ」オープン。
1981~ 二つ目の洋菓子店で製造、販売、又、カフェなどで働き、ケーキ店開店のためのノウハウを学ぶ。
1980 パティシエの夫と知り合い、結婚。
1978 東京製菓学校に入学。同時に洋菓子店で働き始める。
滋賀県大津市出身。お菓子作りが大好きだった子供時代